近日，媒體報道，武漢的陶女士由于受不了婆婆各種又膩又補的飯菜，悄悄將大魚大肉都“轉(zhuǎn)嫁”給了老公，結(jié)果短短時間里老公胖了6斤。

　　“婆婆總擔(dān)心我身體瘦奶水不足，每天大魚大肉伺候。我大呼吃不下，她還一個勁兒地勸我多吃，好幾次我提出想多吃點青菜，婆婆卻以為我是怕長胖，還說不要緊，坐完月子再減肥，就當(dāng)是為了寶寶。實在沒胃口，又怕婆婆不高興，只能偷偷讓老公幫忙‘解決’。”陶女士講述道。

　　“大補特補” 誤區(qū)不可取

　　我國自古有坐月子的傳統(tǒng)，但是，婆婆媽媽代代相傳下來的一部分坐月子習(xí)俗中，有些“老規(guī)矩”缺乏科學(xué)依據(jù)，比如“產(chǎn)后立即大補”對產(chǎn)婦的身體和恢復(fù)就不利，嚴(yán)重時還能造成產(chǎn)婦乳腺堵塞發(fā)燒，甚至造成不可挽回的后果。

　　對此，月子餐教父表示，中醫(yī)觀念講究“虛不受補”，產(chǎn)后產(chǎn)婦的身體虛弱，并不適合“大補特補”，補過頭不消化反而阻礙營養(yǎng)吸收。新媽媽應(yīng)分層次、分階段進(jìn)補，可以把握一個飲食原則：食物新鮮、種類豐富，不能過油膩過咸，循序漸進(jìn)，從清淡、容易消化的新鮮食物開始。

　　產(chǎn)后吃得“對” 月子成功一大半

　　我們知道，經(jīng)歷孕期、分娩，新媽媽消耗了血和精力體力，元氣大傷，需要通過食補、坐月子等方式來調(diào)養(yǎng)身體，恢復(fù)身體各項機能。而月子飲食占到了60%以上。所以，吃的好且吃的對，月子就坐成功了一大半。

　　廣禾堂女性健康調(diào)理專家建議，月子初期，一般建議采用“少吃多餐”的方式，讓產(chǎn)婦自覺吃得舒服又容易消化，不會撐著也不能有饑餓感。如果產(chǎn)婦還沒有排氣，建議吃流質(zhì)食物，等產(chǎn)婦排氣后，就可以實現(xiàn)從“流質(zhì)食物--半流質(zhì)食物--固態(tài)食物”的過渡。根據(jù)產(chǎn)婦的身體情況，分階段進(jìn)行，一邊調(diào)理一邊進(jìn)補。注意多吃蔬果少吃肉類，烹飪方式別太油膩，保持食物種類的多樣化。

　　而到了月子后期，新媽媽可多吃一些富含營養(yǎng)的食物，優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)，如雞、魚、瘦肉、動物肝、牛奶等，還有蛋、蝦、新鮮蔬菜等都應(yīng)該多吃一點，逐漸促進(jìn)新媽媽身體相關(guān)體能的恢復(fù)，增加乳汁的分泌。

　　專業(yè)月子餐 “藥食同源”調(diào)補有方

　　隨著現(xiàn)代人經(jīng)濟水平的提升，對育兒要求觀念的進(jìn)步，新生代媽媽對寶寶能有高質(zhì)量奶水及產(chǎn)后盡快恢復(fù)身材的要求，“月子餐”應(yīng)需逐漸盛行起來，通俗理解月子餐就是月子里產(chǎn)婦吃的東西，那究竟什么樣的餐點才稱得上“專業(yè)月子餐”呢?

　　通常，一般營養(yǎng)師建議分娩后，產(chǎn)婦攝入的蛋白質(zhì)含量應(yīng)高于日常飲食的 50%，因為充足、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)才能保證母乳分泌充沛，使寶寶健康生長。不過這里存在一個誤區(qū)：日常食補的餐點，在月子里也可以起到滋補的作用嗎?

　　廣禾堂女性健康調(diào)理專家告訴你，不見得，并不是所有滋補的菜都適合作為月子餐，比如人參雞，不僅會過度滋補，還可能造成產(chǎn)婦回乳。再比如中國臺灣有道菜叫做“姜母鴨”也屬于日常滋補料理，但從中醫(yī)藥理論來看，鴨肉性寒，并不適合產(chǎn)婦在產(chǎn)后食用。所以，很多日常食補不見得是適合產(chǎn)婦坐月子吃，吃錯補還不如不補。

　　而真正的專業(yè)月子餐，是根據(jù)產(chǎn)婦的體質(zhì)，有針對性地進(jìn)行飲食搭配，藥食同源且分階段進(jìn)補，遵循產(chǎn)后周(代謝排毒、活血化瘀),第二周(養(yǎng)腰固腎、收縮內(nèi)臟),第三周(滋養(yǎng)泌乳、補中益氣),第四周(滋養(yǎng)泌乳、改善體質(zhì))的原則，合理飲食調(diào)補。

　　另外，專業(yè)月子餐里還有月子專用料理湯頭——月乃湯，剔除米酒中的酒精成分，添加漢方草本萃取精華，煲湯煮粥，可幫助產(chǎn)婦改善體內(nèi)血液循環(huán)，有效促進(jìn)乳汁生成，促進(jìn)身材恢復(fù)窈窕。黑芝麻油，搭配做菜，溫潤腸道不上火，有助于緩解產(chǎn)婦便秘的煩惱。更有專業(yè)人員指導(dǎo)坐月子和寶寶養(yǎng)護。

　　當(dāng)然，有沒有經(jīng)過合格外送餐資質(zhì)的中央廚房?制作與運輸是否為冷鏈配送等方面，也都是評判專業(yè)月子餐的標(biāo)準(zhǔn)之一。