“我們始終堅持以科研之力驅(qū)動配方的不斷進(jìn)步，并以此作為產(chǎn)品改進(jìn)的方向。”伊利集團(tuán)副總裁劉春喜在剛剛結(jié)束的伊利金領(lǐng)冠“開啟超級配方[1]時代”發(fā)布會時講道。

　　自幼兒配方注冊制度實施以來，中國奶粉市場的競爭就逐漸演變成研發(fā)競爭、配方競爭。特別是奶粉新國標(biāo)的出臺疊加“二次配方注冊”的影響，更是引發(fā)了幼兒奶粉配方競爭的熱潮。

　　在奶粉行業(yè)競爭升級的背景下，伊利金領(lǐng)冠憑借深厚的科研積淀和創(chuàng)新成果脫穎而出，在倡導(dǎo)高質(zhì)量科學(xué)喂養(yǎng)的同時，不斷通過科研配方升級，為新時代的寶寶們提供更加科學(xué)營養(yǎng)的口糧。

　?。ㄒ晾痤I(lǐng)冠“開啟超級配方時代”發(fā)布會）

　　今天，作為母嬰行業(yè)的科研者，伊利金領(lǐng)冠舉辦“開啟超級配方時代”發(fā)布會。中科院大連化學(xué)物理研究所靳艷博士、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授等嘉賓在線集結(jié)，共同見證伊利金領(lǐng)冠帶領(lǐng)奶粉行業(yè)全面提質(zhì)，邁入“超級配方時代”。

　　01

　　什么是“超級配方”？

　　如今的幼兒配方奶粉之所以能夠在牛乳、羊乳的基礎(chǔ)上，滿足人類生命早期的全部營養(yǎng)需求，很大程度上，是得益于配方的進(jìn)步和發(fā)展。正如伊利集團(tuán)副總裁劉春喜在會上致辭：“幼兒配方奶粉的發(fā)展史，就是一部有關(guān)配方的科研發(fā)展史。”而“超級配方時代”的到來，亦是科技進(jìn)步、行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

　?。ㄒ晾瘓F(tuán)副總裁劉春喜致辭）

　　02

　　科研升級，“超級配方時代”

　　此次發(fā)布會上，伊利金領(lǐng)冠分享了新的科研成果。事實上，無論是對于母乳的持續(xù)研究，或是配方的不斷更迭，伊利金領(lǐng)冠都已經(jīng)布局多年。早在2003年，伊利就啟動了中國母乳研究項目，從中國不同省份采集母乳樣本并檢測分析，至今已經(jīng)累積了千萬母乳營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，建立了中國企業(yè)“母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”。

　　值得一提的是，源自19年中國母乳研究，截至目前，伊利金領(lǐng)冠獲得的5大核心配方專利，都已成功運(yùn)用在伊利金領(lǐng)冠幼兒奶粉系列產(chǎn)品中。其中，“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法*”是金領(lǐng)冠與其他品牌的差異化所在。

　?。ㄒ晾痤I(lǐng)冠獲得五大核心配方專利）

　　以母乳研究前沿成果為基礎(chǔ)，伊利金領(lǐng)冠不斷升級全線配方產(chǎn)品。金領(lǐng)冠珍護(hù)凝聚了19年母乳研究成果，創(chuàng)新打造了六維體系，包括“突破性乳源二代OPO”和專利成果“α+β專利蛋白組合”；專利核苷酸組合和4倍活性益生菌；并且同時添加了被乳脂球膜和燕窩酸。這些都是伊利金領(lǐng)冠“超級配方”的較好詮釋。

　　而另一款全新升級的金領(lǐng)冠有機(jī)塞納牧也在發(fā)布會亮相，這款選用有機(jī)A2奶源，還添加了高量乳鐵蛋白及有機(jī)OPO，并通過中歐雙重有機(jī)認(rèn)證的新品，也即將上市。

　?。ㄒ晾痤I(lǐng)冠創(chuàng)新打造六維易吸收體系）

　　一直以來，伊利金領(lǐng)冠都以創(chuàng)新驅(qū)動走在母乳研究的前沿，不斷通過創(chuàng)新研發(fā)賦予產(chǎn)品更多“含金量”，不斷定義配方奶粉的黃金標(biāo)準(zhǔn)，以“超級配方”開啟奶粉品牌競爭的新時代。

　　03

　　匯聚優(yōu)質(zhì)資源，夯實科研力量

　　“超級配方時代”的開啟事實上拉開的是一場科研領(lǐng)域競爭的賽道?？v觀奶粉市場，配方研發(fā)的專業(yè)性無疑是這場競爭的本質(zhì)，而在此基礎(chǔ)上不斷加大科研投入、不斷更新迭代產(chǎn)品配方，才能為品牌在“超級配方時代”實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展做出有力支撐。

　　伊利金領(lǐng)冠作為較早啟動中國母乳研究的品牌，就率先在歐洲、大洋洲、美洲、亞洲建立了4所超高水平研究中心，深耕科研不斷揭秘母乳中的關(guān)鍵營養(yǎng)成分的奧秘。據(jù)伊利母嬰營養(yǎng)研究院司徒文佑院長介紹，金領(lǐng)冠與擁有14位兩院院士的中科院大連化學(xué)物理研究所合作，打造聯(lián)合實驗室。近期，其共同的研究成果突破了母乳糖蛋白研究的技術(shù)難題，鑒定出位點(diǎn)特異性聚糖數(shù)量是前期研究的兩倍之多，且發(fā)現(xiàn)母乳中存在核心巖藻糖型，并在母乳中鑒定出含有平分型乙酰氨基葡萄糖（GlcNAc）的N-聚糖。這些科研成果更深層次的揭開了母乳糖蛋白中從未被發(fā)現(xiàn)的奧秘。

　　此外，伊利金領(lǐng)冠還堅定不移的貫徹全球創(chuàng)新戰(zhàn)略，持續(xù)整合世界科研資源推動配方升級——目前伊利已在荷蘭建立中國乳企中規(guī)格較高的歐洲創(chuàng)新中心，在新西蘭建立大洋洲創(chuàng)新中心，并與英國劍橋大學(xué)、瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)以及荷蘭格羅寧根大學(xué)、奈梅亨大學(xué)、新西蘭農(nóng)業(yè)科學(xué)院等眾多優(yōu)質(zhì)機(jī)構(gòu)均有合作落地，并于今年5月，公布了多個維度上的母乳研究六大成果。

　　在嬰配粉的科研發(fā)展道路上，無論是對于母乳的研究解析，還是配方的不斷更新迭代，伊利金領(lǐng)冠的前沿合作與行業(yè)壁壘的打破融合，都是推動行業(yè)向“超級配方時代”之路發(fā)展的基石，這在中國嬰配粉研發(fā)史上也是的。

　　以伊利金領(lǐng)冠為代表的科研派創(chuàng)新凝結(jié)中國專利配方產(chǎn)品，正在加速推動中國奶粉高品質(zhì)發(fā)展，推動中國嬰配粉走向“超級配方時代”，未來，伊利也將繼續(xù)用科研創(chuàng)新的專利配方持續(xù)守護(hù)中國寶寶的健康成長。

　　*“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”中國發(fā)明專利，專利號ZL200810241156.3

　　**“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”中國發(fā)明專利，專利號ZL201510290842.X；中國發(fā)明專利，專利號ZL201510291739.7；中國發(fā)明專利，專利號ZL201510300587.2；中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3；歐洲發(fā)明專利，專利號：EP3266310；澳大利亞發(fā)明專利，專利號：AU2016228670；新西蘭發(fā)明專利 專利號735399。

　　[1] 超級配方指：對比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品，金領(lǐng)冠珍護(hù)含有更高含量的OPO（1段含量6.9g/100g, 已標(biāo)注在國家配方注冊材料和產(chǎn)品標(biāo)簽），并且是一款含有乳脂球膜和燕窩酸的奶粉