近日，在培芝、光明和金冕長高高之后，蒙牛乳業(yè)旗下核心品牌特侖蘇推出了CBP高鈣牛奶，進一步增強了國內(nèi)CBP產(chǎn)品陣營。兩大乳業(yè)巨頭與培芝金冕長高高共推CBP高鈣，被業(yè)界解讀為CBP產(chǎn)業(yè)在中國的巨大進步。

　　何謂高鈣牛奶

　　所謂高鈣牛奶，顧名思義就是鈣含量更高的牛奶，比普通牛奶的鈣含量高出25 %以上 ,才能稱之為“高鈣奶”。

　　高鈣奶就是對牛奶中的鈣進行了“強化”，以滿足用戶喝牛奶補鈣的目的。由于很多消費者將補鈣作為喝奶的要目的，而普通牛奶中的鈣含量是一定的，為滿足用戶訴求，在生產(chǎn)時額外添加一些鈣，從而提高鈣含量。

　　因此，高鈣奶也被稱為鈣強化奶，更像是營養(yǎng)強化食品。

　　何謂CBP高鈣牛奶

　　所謂CBP高鈣牛奶，其實就是在高鈣牛奶中加入CBP初乳堿性蛋白，讓高鈣獲得更好的吸收。

　　鈣是非?；A(chǔ)的營養(yǎng)元素，原料成本并不高，市面上的高鈣牛奶很多，幾乎每個牛奶品牌都會推出高鈣牛奶。這導(dǎo)致高鈣奶同質(zhì)化非常嚴重，很難獲得獨特賣點。

　　CBP與高鈣奶的搭配，讓乳品企業(yè)看到的新機會。

　　CBP初乳堿性蛋白從牛奶中提煉，每升牛奶含CBP僅1.5mg，含量極低，2噸牛奶僅能提煉3gCBP，所以CBP原料非常昂貴。

　　CBP高鈣是從牛奶或牛初乳中將CBP提煉出來，并添加到牛奶中，以發(fā)揮更強的作用。

　　因此，對于CBP高鈣牛奶而言，CBP是取之于牛奶，用之于牛奶。

　　高鈣吸收是關(guān)鍵

　　選擇高鈣牛奶的用戶，往往是急需快速補鈣的人群。但是，如果骨能量不足，成骨細胞活躍度低，破骨細胞活躍度高，此時補鈣效果會非常差，骨骼很難吸收鈣。這也是為什么有的人補鈣有效果，而有的人效果差的原因。

　　高鈣牛奶除關(guān)注鈣含量外，關(guān)鍵還要看鈣吸收。CBP正好強化了這一點，CBP骨能量發(fā)揮作用后，成骨細胞的活性增強，從而讓高鈣牛奶可以獲得更好的吸收。

　　因此，去年7月光明優(yōu)加益固推出CBP高鈣牛奶，今年6月蒙牛特侖蘇推出CBP高鈣牛奶都獲得了市場的極大關(guān)注。

　　CBP高鈣奶，幫助光明和蒙牛在高鈣奶市場獲得了更強的競爭力。

　　更多元的選擇

　　如想要快速補鈣，除CBP高鈣牛奶外，消費者是否有更多元、更強化的選擇呢？

　　其實，在蒙牛和光明之前，知名營養(yǎng)食品牌培芝2020年就推出了高鈣營養(yǎng)強化食品，每袋含100mgCBP+187.6mg乳鈣的骨易?。?0袋/罐），每袋相當于200ml的牛奶的鈣含量。另外，近期剛剛上市的金冕長高高每袋含100mgCBP+94.5mg乳鈣（30袋/罐），兩款產(chǎn)品均屬于CBP高鈣調(diào)制乳粉。

　　目前，CBP高鈣牛奶的兩大代表，蒙牛特侖蘇CBP高鈣牛奶中CBP的含量達到了46.5mg/盒，光明優(yōu)加CBP高鈣牛奶中CBP的含量為24mg/盒。

　　由此可以推算，一袋培芝骨易健或金冕長高高，搭配任何一款普通牛奶（每100毫升含鈣量約為100毫克），就可以實現(xiàn)CBP高鈣牛奶的效果，而且是更強化的配方，CBP和鈣的含量都要更高。

　　因此，培芝骨易健和金冕長高高除了可以單獨食用外，還是日常生活中與牛奶的絕好搭檔，為消費者提供了更多元的選擇。

　　改變牛奶補鈣的認知

　　在培芝和光明之后，隨著蒙牛特侖蘇推出CBP高鈣奶，讓國內(nèi)CBP陣營進一步擴大。

　　兩大乳業(yè)巨頭與培芝金冕長高高共推CBP高鈣，必然會加強CBP科普教育，讓更多人深入了解CBP的營養(yǎng)價值，CBP高鈣將改變大眾對牛奶補鈣的認知。

　　部分內(nèi)容截取自：貝集嚴選