益生菌怎么吃效果好？

　　1、飯后30-60分鐘后服用

　　益生菌對(duì)胃酸很敏感，正常胃酸PH值為1.8左右，這樣的環(huán)境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相對(duì)較高的時(shí)機(jī)服用益生菌。

　　傳統(tǒng)認(rèn)為幼兒空腹時(shí)的胃酸PH值為4-5，但是據(jù)國(guó)內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，新生兒（28天內(nèi)）空腹胃酸PH值為2.3左右，1歲以后PH值為1.9左右，已經(jīng)接近成人水平，空腹時(shí)由于饑餓和受到食物誘導(dǎo)時(shí)，中樞神經(jīng)會(huì)“指揮”胃部分泌更多的胃酸，這樣的環(huán)境顯然是不適合益生菌生存的。

　　此外，早上剛起床時(shí)分泌的胃酸較少，但是能否達(dá)到適合益生菌生存的PH值，還沒(méi)有找到理論依據(jù)，尚有爭(zhēng)論，因此不建議早上空腹食用益生菌。

　　進(jìn)食后食物對(duì)胃壁的刺激，中樞神經(jīng)進(jìn)一步指導(dǎo)胃酸分泌增多，在胃部消化的初期，胃酸分泌逐漸達(dá)到高峰，因此在吃飯時(shí)補(bǔ)充效果也不太好，但比起空腹來(lái)說(shuō)好得多；

　　在餐后半小時(shí)-1小時(shí)后，達(dá)到了飽腹感，胃酸的分泌有所減少，加之此時(shí)食物還在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大減少了對(duì)益生菌的破壞，這期間攝入益生菌是比較適合的。

　　2、保存益生菌的溫度不能太高

　　益生菌大多是不耐高溫的，溫度超過(guò)40攝氏度時(shí)活性便會(huì)降低并不可逆。為了保證益生菌的活性，當(dāng)室內(nèi)溫度高于20攝氏度時(shí)，建議可以放冰箱冷藏保存。有些袋裝粉劑的益生菌，開(kāi)封后如果沒(méi)有吃完，應(yīng)該立即封口放冰箱或者丟棄，以免有害菌入侵，影響效果。

　　3、沖調(diào)水溫＜40℃

　　其實(shí)水溫不能超過(guò)37℃好，避免高溫殺死益生菌。如果幼兒不愛(ài)吃，想加在奶粉里服用，不能先放益生菌，因?yàn)闆_調(diào)奶粉的水溫一般都高于40攝氏度，可以將奶粉沖調(diào)好后，溫度低至37度時(shí)（手腕滴奶液溫?zé)釤o(wú)湯感），再加入益生菌。發(fā)酵制品中的酸奶、奶酪好不要加熱吃，注意這類奶制品寶寶1歲以后才可少量攝入。

　　4、服用抗生素后2-3小時(shí)才能吃益生菌

　　抗生素在殺死有害菌的同時(shí)也會(huì)殺死益生菌，服用了抗生素后2-3小時(shí)再吃益生菌較合適。服用了抗生素后，補(bǔ)充益生菌可以降低抗生素對(duì)身體產(chǎn)生的副作用，比如因抗生素出現(xiàn)的腸炎性腹瀉。