隨著生活水平的提高和健康觀念的普及，新一代父母的育兒觀念和營養(yǎng)補充方式也逐步升級，他們更注重孩子的綜合發(fā)展和營養(yǎng)補充，也意識到科學(xué)精細(xì)的嬰幼兒營養(yǎng)對健康管理的重要性。天貓新品創(chuàng)新中心聯(lián)合inne品牌等日前聯(lián)合發(fā)布的《2024嬰童營養(yǎng)品消費洞察白皮書》（以下簡稱《白皮書》）指出，“全面營養(yǎng)、科學(xué)指導(dǎo)、分齡適配”將成為未來嬰童營養(yǎng)品新方向，隨著居民對嬰幼兒的家庭投入增長，嬰童營養(yǎng)品也將成為行業(yè)內(nèi)備受關(guān)注的新增長點。

　　01

　　年輕父母對嬰幼兒健康和營養(yǎng)日益重視

　　嬰童營養(yǎng)品消費市場近年來在全球范圍內(nèi)呈現(xiàn)出快速增長的趨勢，特別是在中國，隨著年輕父母對嬰幼兒健康和營養(yǎng)的日益重視，嬰童營養(yǎng)品市場迎來了前所未有的發(fā)展機遇。根據(jù)市場研究公司Euromonitor International數(shù)據(jù)，2022年，全球嬰童營養(yǎng)品市場規(guī)模約1100億美元，預(yù)計到2027年，這一數(shù)字將增長至約1500億美元，年復(fù)合增長率達(dá)到6.5%。2022年，我國嬰童營養(yǎng)品市場規(guī)模約150億美元，預(yù)計到2027年將超過200億美元。國際嬰童營養(yǎng)品品牌如雀巢、達(dá)能、美贊臣等，以及中國本土品牌如飛鶴、伊利、貝因美等，都在不斷加大研發(fā)投入，推出新產(chǎn)品，以滿足市場對高端、專業(yè)嬰童營養(yǎng)品的需求。

　　隨著健康意識的提升，父母越來越重視嬰幼兒的早期營養(yǎng)，益生菌、DHA、維生素D等營養(yǎng)補充劑消費需求明顯增加。《白皮書》指出，嬰童營養(yǎng)品市場快速增長部分受益于消費者數(shù)量的顯著增加,其中25—34歲年齡段的年輕母親成為核心購買群體。她們不僅擁有較強的消費能力，還對品牌有較高的認(rèn)知度，能夠根據(jù)孩子在不同成長階段的健康需求，做出更加精準(zhǔn)的營養(yǎng)品選擇。此外，年輕父母更傾向于選擇高質(zhì)量、天然和有機的嬰童營養(yǎng)品，對產(chǎn)品成分和安全性有更高的要求。個性化和定制化營養(yǎng)品也逐漸受到歡迎，如基于嬰兒基因檢測的定制營養(yǎng)配方。在產(chǎn)品的選擇上，鈣鐵鋅、維生素、DHA、益生菌、葉黃素、乳鐵蛋白相關(guān)產(chǎn)品，是家長們在購買時的偏好的核心營養(yǎng)品。

　　除了受市場因素影響，我國在政策與監(jiān)管方面措施的實施也助推了嬰童營養(yǎng)品市場高質(zhì)量發(fā)展。我國于2015年修訂了食品安全法，對嬰幼兒食品的生產(chǎn)、銷售、標(biāo)簽、廣告等環(huán)節(jié)提出了更嚴(yán)格的要求。國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合市場監(jiān)管總局發(fā)布了多項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，包括嬰幼兒配方食品、輔食營養(yǎng)補充品等具體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了營養(yǎng)成分、污染物限量、微生物限量等技術(shù)要求?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)—預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）要求，嬰幼兒食品的標(biāo)簽必須清晰、準(zhǔn)確地標(biāo)明產(chǎn)品名稱、配料表、營養(yǎng)成分表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等內(nèi)容，以保障消費者知情權(quán)。2020年，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《嬰幼兒輔食添加營養(yǎng)指南》，規(guī)定了健康足月出生的滿6月齡至24月齡的嬰幼兒進(jìn)行輔食添加基本原則和分年齡段輔食添加指導(dǎo)及輔食制作要求。業(yè)內(nèi)人士表示，我國的政策與監(jiān)管措施體現(xiàn)了政府對嬰幼兒食品市場的高度重視，旨在通過規(guī)范市場秩序、提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、加強監(jiān)管力度，確保嬰幼兒食品的安全、健康和營養(yǎng)，保障廣大嬰幼兒的健康權(quán)益。

　　02

　　分齡專效、健康添加與趣味創(chuàng)新引領(lǐng)市場新風(fēng)向

　　嬰童營養(yǎng)品行業(yè)是一個充滿活力且快速增長的市場，經(jīng)歷著一系列變化和創(chuàng)新。隨著消費者對嬰幼兒健康和營養(yǎng)需求的精細(xì)化，市場出現(xiàn)了越來越多針對特定年齡段、特定營養(yǎng)需求的產(chǎn)品，如早產(chǎn)兒配方奶粉、過敏體質(zhì)嬰兒食品、有機嬰幼兒食品等，以滿足不同消費者的需求。

　　《白皮書》指出，當(dāng)前嬰童營養(yǎng)品行業(yè)發(fā)展有三大核心趨勢。

　　趨勢一，分齡專效，精準(zhǔn)適配。中國營養(yǎng)學(xué)會于去年發(fā)布《中國兒童分齡營養(yǎng)指導(dǎo)》，重點就不同年齡兒童對應(yīng)的微量營養(yǎng)素、膳食纖維、DHA、添加糖的膳食參考攝入量，按照年齡階段整理形成指導(dǎo)。分齡營養(yǎng)補充的理念和精準(zhǔn)的細(xì)化功效適配正不斷形成社會共識，約六成的家長認(rèn)可分齡營養(yǎng)補充的觀念，超半數(shù)家長認(rèn)可精準(zhǔn)的細(xì)化功效適配，對于不同年齡段容易產(chǎn)生的問題，需對應(yīng)不同營養(yǎng)產(chǎn)品進(jìn)行適配補充。

　　趨勢二，健康添加，零糖防敏。在選購嬰童營養(yǎng)品時，添加物標(biāo)識是家長首要考慮因素，他們尤其擔(dān)憂防腐劑、香精等化學(xué)添加劑和過敏源成分；游離糖、防腐劑、致敏成分對嬰童健康有較大隱患，因此不加糖、不加防腐劑、不易致敏的嬰童營養(yǎng)品會更受家長青睞。

　　趨勢三，趣味創(chuàng)新，口感適童。家長對嬰童營養(yǎng)品的產(chǎn)品形態(tài)開始逐步關(guān)注，超三成家長會在挑選產(chǎn)品時關(guān)注食用形態(tài)和口味，且半數(shù)以上家長擔(dān)憂孩子不愛吃；此外，創(chuàng)新形態(tài)的嬰童營養(yǎng)產(chǎn)品也在線上平臺更受市場歡迎，相關(guān)賣點詞增速展現(xiàn)出較大潛力。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，嬰童營養(yǎng)品行業(yè)正經(jīng)歷著快速變化，消費者需求日益多樣化，對產(chǎn)品品質(zhì)和安全性的要求不斷提高，市場參與者需要不斷創(chuàng)新，以適應(yīng)這一趨勢，滿足消費者對高質(zhì)量嬰童營養(yǎng)品的需求。