在當(dāng)下人口出生持續(xù)下滑的背景下，不少乳企追求高端化、差異化發(fā)展，通過(guò)技術(shù)革新謀求在消費(fèi)市場(chǎng)中占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　小食代注意到，近期，澳優(yōu)旗下海普諾凱1897攜手中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)，在北京召開(kāi)了“全面高階營(yíng)養(yǎng)[1] 實(shí)證科學(xué)喂養(yǎng)——嬰幼兒全面營(yíng)養(yǎng)技術(shù)研討會(huì)”，同時(shí)發(fā)布了“Pro59[2]黃金配比技術(shù)”。我們一起來(lái)關(guān)注下。

　　“全面高階營(yíng)養(yǎng)，實(shí)證科學(xué)喂養(yǎng)”主題圓桌論壇

　　全面高階

　　根據(jù)去年6月發(fā)布的《2023孕嬰童行業(yè)大健康品類發(fā)展洞察報(bào)告》顯示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入存量時(shí)代，品牌集中度提升。報(bào)告中數(shù)據(jù)顯示，近些年來(lái)，國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模的年復(fù)合增長(zhǎng)率（CAGR）有所下滑——2015年至2017年，其CAGR為7.9%，而2017年至2022年，其CAGR降低至1.48%。

　　嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，各大品牌紛紛期望打破同質(zhì)化，掙脫市場(chǎng)規(guī)模束縛，成為消費(fèi)者的首選。

　　另一方面，自去年2月奶粉新國(guó)標(biāo)落地以來(lái)，嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)要求被進(jìn)一步拉高。

　　“海普諾凱荷致系列全面營(yíng)養(yǎng)配方奶粉”鑒評(píng)會(huì)

　　新國(guó)標(biāo)強(qiáng)調(diào)，在制定配方時(shí)，必須充分考慮到不同月齡段的嬰幼兒在成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的特點(diǎn)和各自對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需求的差異性，以確保為各階段的嬰幼兒提供更為精確、嚴(yán)謹(jǐn)和全面的營(yíng)養(yǎng)支持。這一轉(zhuǎn)變標(biāo)志著行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)已經(jīng)從必須營(yíng)養(yǎng)成分的滿足擴(kuò)展到了對(duì)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)全面性的深入關(guān)注。

　　全面營(yíng)養(yǎng)的落地離不開(kāi)科技的有力支撐。在嬰幼兒全面營(yíng)養(yǎng)技術(shù)研討會(huì)上，中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國(guó)呼吁，希望產(chǎn)學(xué)研各界以母乳營(yíng)養(yǎng)研究為核心，通過(guò)持續(xù)的技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，推動(dòng)?jì)胗變号浞侥谭墼谂浞?、技術(shù)、品質(zhì)上的全面升級(jí)，使其更加科學(xué)、全面，滿足嬰幼兒成長(zhǎng)的關(guān)鍵期需求，為廣大嬰幼兒提供更加科學(xué)、健康的營(yíng)養(yǎng)供給，為成千上萬(wàn)的新手父母減輕喂養(yǎng)焦慮。

　　中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國(guó)致辭

　　在此背景下，作為深耕全面營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的荷蘭高端進(jìn)口奶粉品牌，海普諾凱在新國(guó)標(biāo)的要求基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出了“全面高階營(yíng)養(yǎng)”理念，對(duì)專家提倡的“科學(xué)喂養(yǎng)”做出了深度回應(yīng)。

　　黃金配比

　　在海普諾凱看來(lái)，隨著全面營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的推廣和全面營(yíng)養(yǎng)理念的普及，未來(lái)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將更加注重營(yíng)養(yǎng)成分的綜合性和平衡性，以及產(chǎn)品對(duì)于促進(jìn)嬰幼兒全方位健康發(fā)展的作用。

　　在這一理念的支持下，海普諾凱研發(fā)并發(fā)布了“Pro59黃金配比技術(shù)”。在全面性基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)不同營(yíng)養(yǎng)成分的協(xié)同效應(yīng)，是該技術(shù)的突出優(yōu)勢(shì)。

　　海普諾凱獨(dú)創(chuàng)的“Pro59全面營(yíng)養(yǎng)配方”富含59種以上黃金營(yíng)養(yǎng)成分，包括乳鐵蛋白、HMOs、益生菌益生元、雙水解分子、OPO、DHA、ARA、葉黃素、膽堿等。據(jù)該品牌透露，這一配方所含成分在行業(yè)主流嬰幼兒牛奶粉產(chǎn)品中為種類較多，能夠?qū)崿F(xiàn)高階營(yíng)養(yǎng)全覆蓋。不僅如此，“Pro59黃金配比技術(shù)”還實(shí)現(xiàn)了不同營(yíng)養(yǎng)成分之間的科學(xué)配比，確保奶粉中各種關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分的均衡攝入和相互協(xié)同，實(shí)現(xiàn)1+1＞2的效果，并通過(guò)三大關(guān)鍵技術(shù)：蛋白雙水解技術(shù)、氨基酸組態(tài)優(yōu)化技術(shù)、低聚糖模擬技術(shù)，為“自護(hù)成長(zhǎng)+消化吸收”全面加分。

　　“海普諾凱全面高階營(yíng)養(yǎng) 喂養(yǎng)實(shí)證調(diào)研項(xiàng)目”正式啟動(dòng)

　　“海普諾凱荷致”系列奶粉正是海普諾凱運(yùn)用“Pro59黃金配比技術(shù)”的代表作。目前“海普諾凱荷致”已通過(guò)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)證，實(shí)現(xiàn)了高達(dá)97%的蛋白消化率。

　　在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)專家團(tuán)對(duì)海普諾凱荷致進(jìn)行了鑒評(píng)，專家委員會(huì)一致認(rèn)為，“海普諾凱荷致系列全面營(yíng)養(yǎng)配方奶粉”產(chǎn)品配方及技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

　　助力科學(xué)喂養(yǎng)

　　在研討會(huì)上，中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孫寶國(guó)教授指出，嬰幼兒的健康和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，不僅關(guān)乎一個(gè)家庭的幸福，更是一個(gè)國(guó)家未來(lái)發(fā)展的基石。

　　《百萬(wàn)中國(guó)媽媽育兒現(xiàn)狀》調(diào)研報(bào)告數(shù)據(jù)也顯示，超九成的媽媽都曾遇到喂養(yǎng)困惑，更有53%的媽媽表示喂養(yǎng)最令她們感到頭疼。如何科學(xué)辨識(shí)真正有益于嬰幼兒健康成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)信息，是每一位家長(zhǎng)的共同課題。

　　在澳優(yōu)乳業(yè)全球研發(fā)中心首席營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家汪家琦看來(lái)，企業(yè)的價(jià)值在于解決一個(gè)具體的社會(huì)問(wèn)題。海普諾凱基于母乳研究，為嬰幼兒提供科學(xué)的全面營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，并通過(guò)持續(xù)的研究，給用戶提供高階全面營(yíng)養(yǎng)的選擇。一個(gè)符合科學(xué)喂養(yǎng)理念的、能得到萬(wàn)千父母爸媽信任的好產(chǎn)品，有助于減少育兒焦慮、構(gòu)建生育友好型社會(huì)。

　　突破性技術(shù)及出色的產(chǎn)品力背后，是堅(jiān)實(shí)的創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力的加持。海普諾凱有超過(guò)127年的專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)乳制品的經(jīng)驗(yàn)。據(jù)了解，在超過(guò)百年的積累下，該公司擁有一支由200余名博士及乳制品專家組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，申請(qǐng)國(guó)家專利500余項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇，雄厚的科研實(shí)力為海普諾凱嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)的精耕與創(chuàng)新奠定了強(qiáng)大的基礎(chǔ)。

　　全新的“Pro59黃金配比技術(shù)”的發(fā)布，促進(jìn)了科學(xué)喂養(yǎng)理念的進(jìn)一步普及，也引領(lǐng)著嬰幼兒奶粉行業(yè)向更科學(xué)、更全面營(yíng)養(yǎng)的方向發(fā)展。同時(shí)，這一產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的研討會(huì)，也為行業(yè)提供了一個(gè)深入交流和合作的平臺(tái)，有助于推動(dòng)全面營(yíng)養(yǎng)技術(shù)的快速發(fā)展和應(yīng)用。

　　海普諾凱生物科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)劉瑩

　　海普諾凱生物科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)劉瑩表示：“海普諾凱始終以‘科技創(chuàng)新’為驅(qū)動(dòng)力，以Pro59黃金配比技術(shù)將海普諾凱荷致打造成‘全面營(yíng)養(yǎng)’的行業(yè)標(biāo)桿。海普諾凱未來(lái)將努力推動(dòng)全面營(yíng)養(yǎng)這一科學(xué)喂養(yǎng)理念，為行業(yè)健康發(fā)展注入持續(xù)的創(chuàng)新動(dòng)力。”

　　注釋：

　　[1]指全面添加新國(guó)標(biāo)必需成分以外的所有可選擇成分。

　　[2]指產(chǎn)品采用P-59®配方，含59種以上營(yíng)養(yǎng)素（依據(jù)檢測(cè)報(bào)告），并經(jīng)專業(yè)技術(shù)調(diào)配。