目前正處于圍堵新型冠狀病毒的關(guān)鍵時(shí)期。除了個(gè)人預(yù)防和醫(yī)療藥物外，合理營(yíng)養(yǎng)膳食是患者改善個(gè)人營(yíng)養(yǎng)狀況、增強(qiáng)抵抗力并可能改善疾病預(yù)后的重要環(huán)節(jié)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)近日綜合營(yíng)養(yǎng)專家意見(jiàn)對(duì)于普通型或康復(fù)期的膳食管理提出以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)建議。（在目前的特殊情況下，一般人群也適用以下條目。）

　　1、谷薯類食物要保證。每天應(yīng)攝入250-400g，包括大米、小麥、玉米、蕎麥、紅薯、馬鈴薯等。

　　2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類食物要充足。包括瘦肉類、魚(yú)、蝦、蛋等，每日150-200g蛋白質(zhì)食物，奶類、大豆類食物要多選，堅(jiān)持每天一個(gè)雞蛋。

　　3、多吃新鮮蔬菜和水果。每天超過(guò)5種，好500克以上。其中一半為深色蔬果類。新鮮蔬菜、水果以及堅(jiān)果等植物作物中富含B族維生素、維生素C、維生素E等，具有較強(qiáng)的抗氧化、調(diào)節(jié)免疫作用，應(yīng)注意補(bǔ)充。也可適量添加營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑

　　4、適量增加優(yōu)質(zhì)脂肪攝入。包括烹調(diào)用富含n-9脂肪酸的植物油和硬果類多油性食品如花生和核桃等，總脂肪供能比達(dá)到膳食總能量25-30%。

　　5、保證充足飲水量。每天1500-2000ml，多次少量、有效飲水；可以飲溫開(kāi)水或淡茶水。飯前飯后菜湯、魚(yú)湯、雞湯等也是不錯(cuò)選擇。

　　6、不要接觸購(gòu)買和食用野生動(dòng)物。注意廚房食物處理生熟分開(kāi)，動(dòng)物食物要燒熟、煮透；家庭用餐，實(shí)行分餐制或使用公勺公筷等措施，避免與家人相互傳染。禁煙酒，避免辛辣刺激食物。

　　7、食欲較差進(jìn)食不足者補(bǔ)充微量元素。應(yīng)注意補(bǔ)充B族維生素和維生素C、維生素A、維生素D等微量營(yíng)養(yǎng)素。

　　8、保持適量戶外活動(dòng)。不參加集體活動(dòng)，增加光照時(shí)間。

　　（此外，大豆及制品、蘑菇類食物、枸杞、黃芪等食物中含有黃酮、甜菜堿等抗氧化物質(zhì)，瘦牛、羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、左旋肉堿都有助于增強(qiáng)抵抗力。）

　　后，母嬰營(yíng)養(yǎng)食品評(píng)論希望大家要堅(jiān)持合理膳食，通過(guò)均衡營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高自身抵抗力。