乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時增加甜度。下面我們來看看乳糖酶的作用是什么?

　　乳糖酶的作用

　　乳糖酶它是一種消化酶，一般是由細(xì)胞產(chǎn)生的，它的主要作用就是分解，它能夠把乳糖水解為葡萄糖和半乳糖，這樣身體能容易吸收的，如果身體沒有乳糖酶，乳糖就會停留在體內(nèi)難以被身體吸收利用的。

　　乳糖酶的缺少癥狀

　　生活中有些人會出現(xiàn)乳糖酶缺少的，一般這個情況就叫乳糖酶缺乏癥或者是叫做乳糖不耐，這個癥狀一般會在喝了牛奶或是乳制品30-120分鐘左右出現(xiàn)的，比較常見的癥狀就是腹脹、腹瀉、惡心、腹部痙攣等。如果深入乳制品過多還可能出現(xiàn)更嚴(yán)重的情況的，如腸道疾病和腸道感染等，因此我們要贏重視。

　　當(dāng)然如果出現(xiàn)乳糖不耐癥，我們就要服用一些乳糖酶保健品緩解這個癥狀的，一般在吃乳制品前服用比較好，這樣乳糖酶能夠幫助身體吸收的，當(dāng)然具體我們好是按照醫(yī)生介紹的進(jìn)行操作的。

　　艾貝斯乳糖酶葡萄糖系列產(chǎn)品均經(jīng)過國家質(zhì)檢局的合格檢測，是值得媽媽們信賴的營養(yǎng)好搭檔。

　　上海華權(quán)生物科技有限公司是一家以孕產(chǎn)婦、0-6歲幼兒核心營養(yǎng)素為目標(biāo)的系列營養(yǎng)健康食品的研發(fā)和銷售公司，公司擁有“艾貝斯”、“智勵100”、“乳佳貝”等深受合作伙伴和消費者喜愛的品牌。經(jīng)過公司近十年的不懈努力和發(fā)展，不斷致力于使用創(chuàng)新技術(shù)提高產(chǎn)品研發(fā)能力，并且在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，選用來自行內(nèi)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品原料來確保和提高產(chǎn)品的有效性和安全性，展望未來，公司將利用在生物技術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)技能，開發(fā)更能滿足孕產(chǎn)婦、幼兒營養(yǎng)健康需求的產(chǎn)品。